انجمن بانوان هنرمند مهگل

سلام

روزتون خوش

امروز یک آموزش فوق العاده براتون آماده کرده ام

که مطمئنم مورد پسندتون واقع می شه

این شیرینی ،شیرینی گل فنجانی نام داره

که بسیار راحت و سریع آماده می شه

برای دریافت آموزش در ادامه مطلب ما را همراهی کنید

خمیر این شیرینی همون خمیر شیرینی های خشک دو رنگ است که

اکثر کدبانوهای با سلیقه ی ایرانی اون را بلدن و حداقل یکبار امتحانش کردند

مواد لازم:

کره  همدما با محیط                                     1 پ

پودر قند                                                       1 پ

آرد چند بار الک شده                                  ¼2 پ

وانیل                                                        ¼ ق چ

پودر کاکائو                                                 2 ق غ

بیکینگ پودر                                             1 ق غ


طرز تهیه:

کره، پودر قند و وانیل را با هم زن می زنیم

 آرد و بیکینگ پودر را کم کم اضافه می کنیم

خمیر حاصله را ورز می دهیم تا لطیف شود

اگر خواستیم گلهامون دو رنگ باشه

نیمی از خمیر را  با نیمی از کاکائو ترکیب می کنیم و گرنه همه خمیر را کاکائو می زنیم

در این مرحله خمیر ما آماده است و می توانیم قالب زدن را شروع کنیم

خمیر را به ضخامت نیم سانت پهن کرده و با قالب گل قالب می زنیم

گلها را داخل قالب مافین طوری که کمی حالت گود و فنجان پیدا کند قرار می دهیم

و با حرارت 350 درجه به مدت 20 دقیقه در فر از قبل گرم شده می پزیم

بعد از این مدت اونها را از فر خارج کرده و اجازه می دهیم تا کاملا خنک شود

داخل گلها را می توانیم با مارمالاد،خامه،خشکبار و ژله نوشتاری و هر چیز دلخواهی پر کنیم

نکته:

اگر خمیر را با کمی نمک و بدون شکر درست کنید

می توانید داخل آنها را با خرده های گردو و پنیر

خامه ای پر کنید و یک عصرانه زیبا و فوق العاده داشته باشید

نوش جان

ترجمه اختصاصی تیم ایجاد محتوی فارسی مهگل

هر گونه کپی برداری تنها با ذکر منبع مجاز خواهد بود